Kockutbildning

Kursstart och anmälan: ingen datum inplanerad.  Utbildningsort: Bengtsfors.

Utbildningen ger grundläggande kunskaper inom restaurang och storkök. Du som går utbildningen ska ha för avsikt att försörja dig som personal inom storkök eller som kock.

Utbildningen varvar teori och praktisk tillämpning på First Hotel Bengtsfors. Arbetsplatsförlagt lärande (APL) ingår om 8 veckor. Undervisning samt APL kan även vara förlagt till kvällstid.

Kursstart och lokal

Utbildningen genomförs på First Hotel Bengtsfors.

Förkunskaper

Grundläggande svenska.

Intresseanmälan

Din intresseanmälan gör du enklast genom att använda länken nedan. Du kan också kontakta studie- och yrkesvägledaren i din hemkommun. 

Litteratur

Du som studerande står själv för kostnader för litteratur.

Gemensamma kurser

Skolverkets hemsidalänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster kan du läsa mer om respektive kurs, använd gärna kurskoden för att söka.

Kurs

Poäng

Kod

Hygien

100

HYGHYG0

Livsmedels- och näringskunskap 1

100

LIVLIV01

Service och bemötande 1

100

SEVSEV01

Matlagning 1

100

MALMAL01

Matlagning 2

200

MALMAL02

Matlagning 3

200

MALMAL03

Specialkoster

100

MALSPE0

Branschkunskap inom restaurang och livsmedel

100

MÅTBRC0

 

Kontakt

Kontakta vuxenutbildningen i din hemkommun för mer information.

Vuxenutbildningen, Bengtsfors:

Tina Nätt
Vägledare
0531-52 81 33
tina.natt@bengtsfors.se

Skriv ut
Senast uppdaterad: 21 november 2017
Sidan publicerad av: Sofia Magnusson