Matsedel grundskola

Tallriksmodellen gör det enklare att välja mat så att eleverna får tillräckligt med näring. Alla skolor har tallrikar som är indelade i tre färgmarkeringar. Gult = potatis, pasta, ris, matvete, bulgur, couscous. Grönt = grönsaker, rotfrukter. Rött = kött, fisk, ägg, vegetariskt alternativ med linser, kikärter eller bönor. Foto: Niklas Eriksson

  • Vecka 8

    18-22 februari
    Måndag
    Korv Stroganoff, ris, ärtor/majs/paprika

    Alternativ: vegetarisk Stroganoff
    Tisdag
    Orientalisk köttgryta, bulgur, kokt morot

    Alternativ: orientalisk vegetarisk gryta
    Onsdag
    Fiskfilé i basilika- och citronsås, potatis, ärtor

    Alternativ: linsgryta med fänkål
    Torsdag
    Broccoli- och ostsoppa, hembakt bröd med pålägg

    Alternativ: röd linssoppa
    Fredag
    Kålpudding, lingonsylt, sås, potatis, värdhusgrönsaker

    Alternativ: potatis- och rotfruktslåda med kikärtor och solroskärnor
     
  • Vecka 9

    25 februari - 1 mars
    Måndag
    Falukorv, pasta, ketchup, senap, brytbönor

    Alternativ: sojakorv
    Tisdag
    Potatisbullar, lingonsylt

    Alternativ: blodpudding
    Onsdag
    Köttbullar, potatismos, lingonsylt, ketchup, värdshusgrönsaker

    Alternativ: kikärtsbiff
    Torsdag
    Grönsakssoppa, hembakt bröd

    Alternativ: tomatsoppa med korv och pasta
    Fredag
    Lasagne, kokt broccoli

    Alternativ: vegetarisk lasagne
     
  • Vecka 10

    4-8 mars
    Måndag
    Köttbullar, sås, potatis, lingonsylt, kokt broccoli

    Alternativ: kikärtsbiff med vitlökssås
    Tisdag
    Varmkorv, ketchup, senap, potatismos, majs

    Alternativ: sojakorv
    Onsdag
    Tomatgratinerad fisk, potatis, bukettgrönsaker

    Alternativ: grönsakswok med linser
    Torsdag
    Cowboysoppa, frukt, hembakt bröd

    Alternativ: vegetarisk cowboysoppa
    Fredag
    Hamburgare med bröd, sallad, gurka, tomat, dressing, ketchup, klyftpotatis

    Alternativ: ost- och grönsaksburgare
     
  • Vecka 11

    11-15 mars
    Måndag
    Grillkorv, ketchup, senap, pasta, bukettgrönsaker

    Alternativ: sojakorv
    Tisdag
    Kalops, rödbetor, potatis, kokt broccoli

    Alternativ: orientalisk vegetarisk gryta med vitlöksklick
    Onsdag
    Chilifisk, potatis, ärtor

    Alternativ: selleribiff med kall sås
    Torsdag
    Gulaschgryta, ris, amerikansk grönsaksblandning

    Alternativ: gulasch med ris och creme fraicheklick
    Fredag
    Kycklingfärslimpa, grönpepparsås, lingonsylt, potatis, herrgårdsblanding

    Alternativ: morotsbiff med kall pepparotssås
     
  • Vecka 12

    18-22 mars
    Måndag
    Korvgryta, ris, ärtor/majs/paprika

    Alternativ: vegetarisk korvgryta
    Tisdag
    Kassler, potatisgratäng, kokt broccoli

    Alternativ: kikärtsbiff
    Onsdag
    Kycklingsås, pasta, majs

    Alternativ: grön pastasås
    Torsdag
    Stekt fisk, kall sås, potatis, ärtor

    Alternativ: kesobiff
    Fredag
    Helstekt kotlettrad, sås, äppelmos, potatis, sommargrönsaker

    Alternativ: quornfilé med sås
     
  • Vecka 13

    25-29 mars
    Måndag
    Ost- och salsagratinerad falukorv, potatismos, amerikansk grönsaksblandning

    Alternativ: ost- och salsagratinerad sojakorv
    Tisdag
    Skånsk köttgryta, ris, kokt morot

    Alternativ: indisk tomat- och böngryta
    Onsdag
    Ugnsbakad lax, kall sås, potatis, ärtor

    Alternativ: selleribiff med kall sås
    Torsdag
    Kycklingsoppa, hembakt bröd

    Alternativ: potatis- och purjolökssoppa med linser
    Fredag
    Köttfärssås, spaghetti, kokt broccoli

    Alternativ: tomatsås med linser
     
  • Vecka 14

    1-5 april
    Måndag
    Ost- och skinksås, pasta, blomkål

    Alternativ: pastasås med linser och squash
    Tisdag
    Köttbullar, potatismos, lingonsylt, ketchup, sommargrönsaker

    Alternativ: falafel
    Onsdag
    Potatisbullar, lingonsylt

    Alternativ: blodpudding
    Torsdag
    Fiskgryta, potatis, aioli, ärtor

    Alternativ: grönsaksgratäng
    Fredag
    Kyckling, currysås, ris, amerikansk grönsaksblandning

    Alternativ: marinerat quorn med currysås
     
  • Vecka 15

    8-12 april
    Måndag
    Korv Stroganoff, ris, ärtor/majs/paprika

    Alternativ: vegetarisk Stroganoff
    Tisdag
    Orientalisk köttgryta, bulgur, kokt morot

    Alternativ: vegetarisk orientalisk köttgryta
    Onsdag
    Fiskfilé i basilika- och citronsås, potatis, ärtor

    Alternativ: linsgryta med fänkål
    Torsdag
    Broccoli- och ostsoppa, hembakt bröd

    Alternativ: röd linssoppa
    FredagKålpudding, sås, lingonsylt, potatis, värdshusgrönsaker

    Alternativ: potatis- och rotfruktslåda med kikärtor och solroskärnor
     
  • Vecka 16

    15-18 april
    MåndagFalukorv, pasta, ketchup, senap, brytbönor

    Alternativ: sojakorv
    Tisdag
    Kyckling fajitas, vitlökssås, sallad, tomat, gurka, ost, salsasås

    Alternativ: vegetariska fajitas
    Onsdag
    Stekt fisk, kall sås, potatis, värdshusgrönsaker

    Alternativ: kesobiff
    Torsdag
    Påsklunch

    Alternativ: vegetarisk påsklunch
     
Skriv ut
Senast uppdaterad: 9 augusti 2018
Sidan publicerad av: Anna Sandström