Kostenheten sätter guldkant på de äldres tillvaro

Foto: Niklas Eriksson

Påskafton, publunch, önskemenyer, Nobeldagen - kostenheten är noga med att uppmärksamma årets mathöjdpunkter för våra äldre. Nu är måltiderna med guldkant satta för 2022, se lista nedan.

Onsdag 5 januari - Trettondagsafton

Långstekt fläskkarré med äppelskysås och kladdkaka med cheesecakefyllning och vit choklad

Torsdag 6 januari - Trettondagen

På trettondagen serverar vi lutfisk med dess tillbehör och ris á la Malta till efterrätt

Onsdag 23 februari

Önskedag med meny bestämd av boende på Solbacken

Fredag 18 mars - publunch

Vi serverar schnitzel med stekt potatis och champinjonsås

Lördag 26 mars - Earth hour

Meny presenteras närmare

Onsdag 6 april

Önskedag med meny bestämd av boende på Granåsgården

Lördag 16 april - påskafton

På påskafton serverar vi traditionsenlig påsklunch

Söndag 17 april - påskdagen

Lammfärsbiff med rosmarinsås

Måndag 18 april - annandag påsk

Ugnsbakad lax med hollandisesås

Lördag 30 april - Valborgsmässoafton

Grillad fläskfilé med potatisgratäng

Söndag 1 maj

Vår-inspirerad lunch
Rabarberkyckling med potatisterrin

Onsdag 11 maj

Önskedag med meny bestämd av korttidsboendet på Björkåsen i Bengtsfors

Torsdag 26 maj - Kristi Himmelsfärdsdag

Flygande Jakob serveras med ris

Lördag 4 juni - Pingstafton

Rimmad torsk med vitvinssås och smörslungade primörer

Söndag 5 juni - Pingstdagen

Fläsknoisette med bearnaisesås och stekt potatis

Måndag 6 juni - Sveriges Nationaldag

Stekt lax med en kall citrussås och Nationaldagsbakelse

Fredag 24 juni - midsommarafton

Traditionell midsommarlunch

Lördag 25 juni - midsommardagen

Småvarmt med matjesillstårta

Torsdag 1 september - kräftdagen

Vi serverar trerätters i kräftans tecken

Onsdag 5 oktober

Önskedag med meny önskad av boende på Björklunda

Torsdag 20 oktober

Offentliga Måltidensdag
Meny presenteras närmare

Onsdag 9 november

Önskedag med meny önskad av boende på Kolaregården

Lördag 10 december - Nobeldagen

Förrätt: Grönsaksterrin på toast
Varmrätt: Viltsvinsfärsrulle fylld med svamp, pepparsås, pressad potatis och rårörda lingon
Dessert: Vaniljparfait med varma hjortron

Lördag 24 december - julafton

Vi bjuder på traditionsenlig jullunch med tårta till efterrätt

Söndag 25 december - juldagen

Stekt fläsksida med rödkål och potatismos

Måndag 26 december - annandag jul

Lutfisk med tillbehör och Ris á la Malta till efterrätt

Lördag 31 december - nyårsafton

Varmrätt: Nötstek med pepparsås och potatisterrin
Dessert: Glassbomb

  • Guldkant 2022 gäller på våra särskilda boenden samt korttidsboendet
  • Gäller för hemtjänsten fram till införandet av kalla matlådor träder i kraft
  • Vi reserverar oss för eventuella ändringar
Skriv ut
Senast uppdaterad: 3 januari 2022
Sidan publicerad av: Sofia Magnusson